Ayam/daging - potong dadu. 1/2 biji bawang merah besar - hiris. 1 biji bawang merah kecil - cincang halus. 2 biji bawang putih - cincang halus. 3 sudu besar sos tomato. 3 sudu besar sos cili. 1 sudu besar sos tiram. Sayur campuran (@ lobak merah dan kacang panjang - potong dadu) Gula dan garam secukupnya.
Kuah ayam dan minyak ayam secukupnya; Merica, garam, dan vetsin secukupnya; 1 sdm arak sio hiem, bila tidak ada, arak beras juga bisa dipakai; Cara membuat: Bawang putih dikupas, memarkan, dan iris-iris halus. Tumis dengan sedikit minyak sampai kuning, masukkan daging ayam yang telah diiris tipis lebar. Aduk-aduk sampai setengah matang.
Cara membuat tongseng ayam juga lebih praktis dibandingkan dengan tongseng daging. Meskipun namanya ayam bumbu rujak kuah, tetapi bumbunya tidak sama dengan bumbu rujak, lho. 36. Bistik Ayam. Resep bistik ayam ini dijamin akan menggoyang lidah Anda. Dagingnya yang lembut berpadu dengan saus manis, gurih, dan ringan mampu memanjakanbL29.